مبرّد الصبار بالخيار والشمام
مشروب بارد هادئ قد يخفف تكرار أعراض الحموضة ويريّح المعدة. المكونات بالكميات وطريقة التحضير، ومتى تُؤخذ، ومن يجب أن ينتبه، وماذا تقول الدراسات.
وقت التحضير10 دقائق
أفضل وقتقبل الفطور أو قبل العشاء
كم مرةمرة يوميًا، لمدة لا تزيد على 4 أسابيع
المكونات
- ملعقتان صغيرتان جل صبار داخلي منزوع الألوين
- نصف خيارة مقشرة ومقطعة
- كوب مكعبات شمام (150 غرامًا)
- نصف كوب ماء بارد
- ملعقة صغيرة عسل (اختياري)
- 3 مكعبات ثلج
طريقة التحضير
- يُغسل الجل الشفاف جيدًا بالماء لإزالة العصارة الصفراء، أو يُستخدم جل جاهز منزوع الألوين.
- يوضع الجل مع الخيار والشمام والماء والعسل في الخلاط ويُخلط حتى ينعم.
- يُصبّ فوق الثلج ويُشرب ببطء.
نصيحةاختر عبوة مكتوبًا عليها «منزوع الألوين» أو «inner leaf»، وتجنّب منتجات الورقة الكاملة.
تنبيهلا يُستخدم في الحمل والرضاعة ولا للأطفال. يتجنبه مريض الكلى ومن يتناول مدرّات البول أو الديجوكسين، وينتبه له مريض السكري. يُوقف إن سبّب إسهالًا أو مغصًا.
لماذا قد تفيد؟ وماذا يقول العلم
جل الصبار الشفاف مادة هلامية لطيفة استُخدمت شعبيًا لتهدئة المعدة، والخيار والشمام قليلا الحموضة وغنيان بالماء.
ماذا وجدت الدراسات؟ في تجربة أولية صغيرة على 79 بالغًا يعانون من الارتجاع، قلّل شراب صبار مُعيَّر بمقدار ملعقتين صغيرتين يوميًا لمدة أربعة أسابيع تكرار أعراض الارتجاع وكان جيد التحمل، لكن أدوية الحموضة كانت أقوى في تخفيف الحرقة. الدراسة صغيرة وغير معمّاة، فالدليل مبدئي.
Panahi Y, et al. J Tradit Chin Med. 2015;35(6):632–636.
كن أول من يقيّمها.
من أمل وليد50 وصفة لقولون صحي90 ر.س
اقرأ أيضًا
أفضل 5 مصادر للوصفات الصحية بالعربيةمقارنات
الانتفاخ بعد الأكل: أسبابه الشائعة وما الذي قد يريحه من المطبخالانتفاخ والغازات
الإمساك: 6 أطعمة درستها الأبحاث وكيف تدخلها في يومكالإمساك
هذا المحتوى للتثقيف ولا يغني عن الطبيب. راجع الطبيب فورًا إذا لاحظت دمًا في البراز، أو نقصًا في الوزن دون سبب، أو ألمًا شديدًا أو مستمرًا، أو تغيّرًا جديدًا في الإخراج يستمر أكثر من أسبوعين. متى تراجع الطبيب؟